사카로미세스 세레비시아

사카로미세스 세레비시아는 무엇입니까?

사카로미세스 세레비시아효모 (단세포 곰팡이 미생물)의 종입니다. 이 종은 고대부터 와인 제조, 베이킹 및 양조에 중요한 역할을 해왔습니다.

그것은 원래 포도의 피부에서 고립 된 것으로 추정 된다. 그것은 분자와 세포 생물학에서 가장 집중적으로 연구된 진핵 모형 유기체의 한개입니다, 모형 박테리아로 Escherichia 대장균 같이 많은. 그것은 발효의 가장 일반적인 모형 뒤에 미생물입니다. S. 세레비시아세포는 직경 5-10 μm으로 둥글게 되어 있다. 그것은 신진에 의해 재현.

사양:

사카로미세스 세레비시아이 혜택:

동물 사료 생산에 직접 사용되는 일부 사료 성분은 낮은 영양소 함량, 품질 저하, 낮은 동물 흡수율 및 저항 인자와 같은 문제가 있습니다. 미생물 발효 사료 기술은 상기 문제를 해결하고, 온도, 습기, 시간 및 기타 조건을 인위적으로 제어하고, 식물 농업 및 사이드라인 제품을 주요 원료로 사용하고, 미생물 고체 발효를 통해, 가축과 가금류가 먹기 쉽고 독성 효과가 없는 생물학적 사료를 대사화하고 합성하는 새로운 기술로 새로운 기술이다. 발효 사료에는 보다 활발한 프로바이오틱 박테리아, 다양한 효소, 대사산물 등 모든 수준에서 대사산물, 다중 비타민, 활성 펩타이드, 아미노산, 항균 물질 등이 함유되어 있어 동물 사료의 품질과 화농성을 향상시키고, 흡수율이 현저히 향상되며, 동물장 내 식물의 균형을 유지하고, 동물의 성장을 촉진하고, 동물 면역력을 향상시킬 수 있다.

효모 발효 사료는 효모를 변형으로 사용하고 효모 발효 콩 식사, 면식사 등과 같은 고체 발효를 위해 일부 식물 원료에 접종되는 사료를 말합니다. 효모로 발효 대두 식사를 후, 조단백질, 산수용성 단백질, 소형 펩타이드 및 아미노산 함량은 각각 17.71%, 15.01%, 9.01%, 15.19% 증가했으며, 유산 함량은 6.2배 증가했다. 마찬가지로, 효모 발효 면종식사는 특히 초기 성장 기간(21~42일)과 세럼 트리글리세라이드(21-64일)에서 복부 지방 함량을 감소시키고, 성장 후 단계에서 다리 근육의 조지방 함량을 증가시키는 등 육로의 지질 대사에 일정한 규제 효과가 있다. 또한, 효모는 증류소의 곡물, 식초 곡물, 밀 또는 옥수수 줄기와 같은 높은 원유 섬유 함량을 가진 일부 원료를 발효하여 원료의 원유 단백질 함량을 증가시키고, 그로 인해 전반적인 영양가를 향상시키고, 종래의 사료의 일부를 대체하고 사료 비용을 절감할 수 있다.

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