동물 사료의 피타제

동물 사료의 피타아제는 무엇입니까?

동물 사료의 피타제단일위 동물의 사료에 가장 일반적으로 사용되는 외인성 효소입니다. 피타아제는 피테이트의 항영양 효과를 감소시키고 인(P), 칼슘, 아미노산 및 에너지의 소화율을 향상시킬 뿐만 아니라 환경에 대한 무기 인 배설의 부정적인 영향을 감소시킬 수 있습니다.

사양:

용도

동물 사료의 피타아제는 피타아제의 존재와 함께 발생합니다. 따라서 사료에 피타아제를 포함시키면 사료에서 생물학적 이용 가능한 인이 증가하고 공식에 무기 인이 첨가되는 것을 피할 수 있습니다. 피타아제란? 피타아제(미오-이노시톨 헥사포스페이트 인산 가수분해효소)는 피테이트에 특이적으로 작용하여 동물이 흡수할 수 있는 형태로 인을 방출하도록 분해하는 인산 가수분해 효소의 일종입니다. phytase의 4가지 공급원은 미생물 phytase, 식물 phytase, 소장 점막에 의해 생성된 phytase 및 장 관련 미생물 phytase가 일반적으로 보고되므로 생물 생성될 수 있습니다.

그러나 단일위 동물의 phytase 동물 사료는 반추 동물에 비해 무시할 만합니다. 동물 사료에서 phytase의 중요성 동물 영양에서 phytase의 존재는 phytate의 가수분해를 촉진하고, 생체 이용 가능한 P의 흡수를 증가시키고, 배설물 P 수준을 감소시키고, 환경 오염을 감소시키고, 전분, 단백질, 아미노의 가용성을 증가시킵니다. 산, 칼슘. 따라서 phytase는 동물 사료에서 무기 인산염의 사용을 줄입니다.

사료 효소(프로테아제, 자일라나아제, 피타아제, 아밀라아제, 셀룰라아제, 리파아제, b-글루카나아제)는 빠르게 성장하고 있는 50억 달러 규모의 동물 영양 시장의 최신 부문입니다. 지난 10년 동안, 특히 가금류 및 돼지 사료 제조에 대한 수요가 증가함에 따라 피타아제에 대한 세계 시장이 다른 사료 효소 시장보다 점차 증가했습니다. 현재, 피타제 시장은 2025년까지 6% 이상의 상당한 증가와 10억 달러 이상의 시장 점유율을 예상합니다. 바이오 연료 작물에 대한 수요가 증가함에 따라 제한된 천연 인산염의 대부분이 비료 생산에 사용됩니다. 따라서 P에 대한 수요가 더 많습니다.

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