글루타민
영문명 : 글루타민(Gln)
동의어: L-글루타민, L-글루타민
학명: 2-Amino-4-carboxamidobutyric acid
분자량: 146.15
분자식: C5H10N2O3
CAS:61348-28-5
글루타민이란 무엇입니까?
글루타민(Gln)은 동물의 혈액과 신체조직에 가장 풍부한 유리아미노산으로 중요한 영양소이다. 글루타민은 항상 비필수 아미노산으로 간주되어 왔지만 최근 연구에 따르면 스트레스나 병적 상태에서 내인성 글루타민은 종종 동물의 신체 요구를 충족시킬 수 없으며 글루타민 고갈까지 발생합니다. 따라서 글루타민은 조건부 필수 아미노산이라고 제안되었습니다. NRC(1998)에서 글루타민은&”조건부 필수 아미노산 &”으로 정의되었습니다.
기본 정보:
| 아이템 | 기준 | 시험 결과 |
| 모습 | 백색 결정체 또는 결정성 분말 | 준수 |
| 시험 | 98.5%-101.5% | 98.9% |
| 특정 회전 | +6.3°~+7.3° | +6.8° |
| 건조 손실 | ≤0.30% | 0.28% |
| 점화 잔류물 | ≤0.10% | 0.09% |
| 헤비 메탈 | ≤15ppm | & lt;15ppm |
| 포장 | 25kg 섬유 드럼 |
용도
글루타민은 가축 및 가금류 사육에 중요한 역할을 하는 다기능 영양소입니다.
글루타민은 조건부 필수 아미노산입니다. 장 점막 상피 세포, 림프구, 단핵 대식세포, 신세뇨관 상피 세포 및 섬유아세포에 중요한 에너지 물질입니다. 글루타민의 대사 산물은 퓨린, 아미노산, 단백질 및 핵산과 같은 생명의 중요한 물질 합성을 위한 전구체로 사용될 수 있습니다. 따라서 영양 및 약리 효과가 점점 더 주목 받고 있습니다.
그리고 글루타민은 새로운 형태의 사료 첨가제로서 면역 기능, 특히 장내 면역 장벽 기능과 밀접한 관련이 있기 때문에 그 응용 전망도 많은 주목을 받고 있습니다.
글루타민 공급업체
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