알라닌 베타
제품 이름: 알라닌 베타
외관: 백색 결정질 분말
순도:99%
CAS 번호:107-95-9
알라닌 베타 란 무엇입니까?
알라닌 베타(또는 베타-알라닌)은 자연적으로 발생하는 베타 아미노산으로, 아미노기가 -탄소(즉, 카르복실레이트 기에서 떨어진 두 개의 탄소 원자)에 부착되어 있는 아미노산입니다. 알라닌(-알라닌).
-알라닌의 IUPAC 이름은 3-아미노프로판산입니다. 대응하는 -알라닌과 달리 최고의 베타 알라닌에는 입체 중심이 없습니다.
기본 정보:
| 아이템 | 표준 | 결과 |
| 물리적 분석 | ||
| 모습 | 고운 가루 | 준수 |
| 색깔 | 백색 분말 | 준수 |
| 냄새 | 특성 | 준수 |
| 메쉬 크기 | 100% ~ 80% 메쉬 크기 | 준수 |
| 일반 분석 | ||
| 신분증 | RS 샘플과 동일 | 준수 |
| 아미노산 | 98% 이상 | 98.41% |
| 용제 추출 | 물과 에탄올 | 준수 |
| 건조감량(g/100g) | 5보다 작거나 같습니다.0 | 3.24% |
| 재(g/100g) | 5보다 작거나 같습니다.0 | 2.05% |
| 화학 분석 | ||
| 잔류 농약(mg/kg) | 0.05 | 준수 |
| 잔류 용매 | <> | 준수 |
| 잔류 방사선 | 부정적인 | 준수 |
| 납(Pb) (mg/kg) | <> | 준수 |
| 비소(As) (mg/kg) | <> | 준수 |
| 카드뮴(Cd)(mg/kg) | <> | 준수 |
| 수은(Hg) (mg/kg) | <> | 준수 |
| 미생물학적 분석 | ||
| 총 플레이트 수(cfu/g) | 1보다 작거나 같음,000 | 300 |
| 곰팡이 및 효모(cfu/g) | 100 이하 | 29 |
| 대장균군(cfu/g) | 부정적인 | 준수 |
| 살모넬라균(/25g) | 부정적인 | 준수 |
알라닌 베타 사용
1. 생산 성능 향상
현재, 동물 성능에 대한 알라닌 베타 효과의 보고된 결과는 일치하지 않습니다. 가금류에 대한 더 많은 연구가 있지만 정확한 효과는 결정적이지 않습니다.
2. 닭의 이미다졸 디펩티드 함량 조절
카르노신은 주로 골격근과 뼈에 존재하는 내인성 기능적 디펩티드로 세포내 pH 안정화, 지질 과산화 억제, 자유 라디칼 제거, 칼슘 조절과 같은 생물학적 활성을 가지고 있습니다. 연구에 따르면 사료에 0.5% 알라닌을 추가하면 육계 닭 다리의 카르노신 함량이 45% 증가하고 1%를 추가하면 가슴 근육의 카르노신 함량이 20% 증가할 수 있습니다.
3. 닭고기 품질 향상
베타 알라닌 캡슐 또는 분말은 근육 섬유 밀도와 닭고기 부드러움을 높이고 근육 섬유 직경을 줄이고 지방 산화와 스트레스를 줄이고 닭고기 품질을 향상시킬 수 있습니다.
4. 닭고기의 항산화 능력 향상
최고의 베타 알라닌은 카르노신 함량을 높이고 근육의 지질 과산화를 줄이며 근육 항산화 능력을 향상시킬 수 있습니다.
알라닌 베타 공급업체
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