칸타잔틴 분말
제품명 : 칸타잔틴 10%
다른 이름: β-카로틴-4,4′-디온; 4,4-디옥소-β-카로틴
CAS:514-78-3
성상: 적자색 내지 적자색 분말, 식품 전분의 흰색 반점
공식:C40H52O
이점: 미국 창고에 있는 대량 재고, 미국 마케팅에 있는 뜨거운 판매;
인증서: 코셔, 할랄, ISO, 유기농 인증서;
칸타잔틴 분말이란 무엇입니까?
칸타잔틴 분말당근을 주황색으로 만드는 화학 물질과 유사한 염료입니다. 그것은 자연적으로 발생하며 실험실에서도 만들 수 있습니다. 사람들은 그것을 약으로 사용합니다.
칸타잔틴 분말은 적혈구 생성 프로토포르피린증(EPP)이라는 희귀 유전 질환이 있는 사람들이 경험하는 햇빛에 대한 민감성(광과민성)을 줄이는 데 사용됩니다. 이러한 사람들에게 햇빛은 발진, 가려움증, 습진과 같은 피부 반응을 일으킬 수 있습니다. 대량 칸타잔틴은 또한 특정 약물 및 기타 조건으로 인한 태양 민감도를 줄이는 데 사용되지만 이러한 사용을 뒷받침하는 좋은 과학적 증거는 없습니다.
기본 정보:
상품명 | 칸타잔틴 |
또한 이름 | 적자색 내지 적자색 분말 |
명세서 | 10% |
CAS 번호 | 514-78-3 |
기준 | USP32. |
품질 | 1.회분: 8.0% |
2. 수분: 최대 5% | |
3.As: 최대 2ppm | |
4.Pb: 최대 2ppm | |
미생물 | 1. 총 플레이트 수: 1000cfu/g |
2.이스트&앰프; 형: 100cfu/g | |
3.E.코일: 네거티브 | |
4.살모넬라:음성 | |
5. 포도상 구균: 음성 | |
안건 | 사양 |
특정 회전 | +39.5 ~ +41.5° |
용액 상태(투과성) | 클리어 98.0% min. |
염화물[cl] | 최대 0.020% |
암모늄 [NH4] | 최대 0.02% |
황산염[SO4] | 최대 0.020% |
철[Fe] | 최대 10ppm |
중금속 [Pb] | 최대 10ppm |
비소[As2O3] | 최대 1ppm |
기타 아미노산 | 크로마토그래피로 검출 불가 |
건조 손실 | 최대 0.20% |
발화 잔류물[황산염] | 최대 0.10% |
시험 | 10.0% 분 |
용도
1.Canthaxanthin 분말(INS161g)은 주로 동물 사료 첨가제로 사용됩니다. 가금류의 달걀 노른자와 살이 더 진하게 착색되고 연어는 더 붉은색을 띱니다.
식품의 착색제로도 사용할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 그러한 목적으로 사용하는 것은 동물에게 먹이를 주는 것보다 덜 일반적입니다.
2.Bulk Canthaxanthin은 가금류 사료 첨가제로 사용되어 피부와 노른자에 붉은 색을 나타냅니다 (Esatbeyoglu 및 Rimbach, 2017). 유럽 연합은 최종 사료의 최대 함량 25mg/kg으로 사료에 칸타잔틴을 사용하는 것을 허용하지만(Oehlenschläger and Ostermeyer, 2016), 미국은 육계와 연어류 사료에 이 색소를 일정 농도로 사용하는 것을 허용합니다. 고체 또는 반고체 사료 30mg/0.45kg 미만 또는 액체 식품 30mg/0.74L 미만
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