L-발린
CAS 번호: 7004-03-7
분자식: C5H11NO2
분자량: 0
EINECS 번호: 200-773-6
L-발린이란 무엇입니까?
발린(기호 Val 또는 V)으로 알려진 A-아미노산은 단백질의 생합성에 사용됩니다.L-발린측쇄 이소프로필 그룹, 생물학적 조건에서 양성자화된 NH3 플러스 형태인 -아미노 그룹, 생물학적 조건에서 탈양성자화된 COO 형태인 -카르복실산 그룹을 가지고 있기 때문에 비극성 지방족 아미노산입니다. 정황.
L 발린은 인간에게 필요하므로 신체에서 만들 수 없습니다. 식단에서 가져와야 합니다. 육류, 유제품, 콩 제품, 콩, 콩류와 같은 단백질이 풍부한 식품은 인간의 식이 공급원입니다. 발린은 GU로 시작하는 모든 코돈(GUU, GUC, GUA 및 GUG)에 의해 암호화됩니다.
기본 정보:
영어 이름: Valine
영어 동의어: DL-AminovaleicAcid;1-2-Amino-3-methylbutyricacid;CB4875617;ValineUSP/EP/BP
CAS 번호: 7004-03-7
분자식: C5H11NO2
분자량: 0
EINECS 번호: 200-773-6
L-발린 용도
Stein은 건조된 바이오매스가 부피 기준 약 64%의 l-발린을 함유하고 있는 반면 결정 제품은 거의 순수한 발린(98%)이라고 설명합니다. 그의 연구팀은 발린이 포함된 분무 건조된 박테리아 바이오매스 또는 결정질 제품에서 동등한 수준의 발린으로 6가지 실험 식단을 공식화했습니다. 그들은 20일 동안 224마리의 젖을 뗀 돼지에게 옥수수, 가용물이 포함된 증류 건조 곡물, 옥수수 글루텐 가루, 유당 및 대두박을 기본으로 한 식단을 먹였습니다.
식단은 영양가에 대해 분석되었습니다. 돼지의 평균 1일 증체량, 사료 섭취량 및 사료 대비 증체율을 계산하였다. 혈중 질소와 아미노산 농도도 측정했다. 이 연구는 돼지가 바이오매스의 l 발린으로 체중이 조금 더 빨리 증가했음을 보여주었지만, 그 외에는 발린의 두 공급원이 비슷한 결과를 나타냈습니다.
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